Tambien en las JMJ2011

En La Diligencia Catering también estuvimos en las JMJ 2011.
Atendimos a 140 peregrinos procedentes de Polonia y lo que hicimos fue darles de cenar cada noche a la vuelta de su día por Madrid. Llegaban al instituto de Brunete donde estaban alojados y allí habíamos preparado para ellos un comedor donde poder disfrutar de la comida, del encuentro y de la tranquilidad.

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Por un ticket de peregrino un menú a elegir entre dos primeros, dos segundos, diferentes postres, pan y bebida. ¡Sus caras lo dicen todo!!

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Ha sido una semana de intenso trabajo y de mucha satisfacción. Esperamos que hayan tenido un muy buen viaje de vuelta y que se hayan quedado con muy buen sabor de boca. ¡¡Hasta la próxima!!!

Vuelta de vacaciones

Con muchas personas del catering de vacaciones y otras que están de regreso, este tiempo en La Diligencia lo estamos aprovechando para estudiar, reflexionar, cambiar, conocer, preparar lo que está por venir. Diferentes eventos que pondrán nuevamente este lugar a trabajar a pleno rendimiento.
Una película de las que nos gustan, con viaje incluido. Una feria en Las Rozas. Un congreso de investigadores agradecidos de tomarse un buen café.
Entre los viajes, conociendo a otros agricultores ecológicos que nos enseñan sus productos y cómo trabajan. Visitas a proveedores para conocer in situ lo que hacen, cómo lo hacen y así saber de primera mano cuál es el producto que estamos ofreciendo a los clientes.
De este tiempo sacaremos lo mejor para ponernos nuevamente en marcha. Os esperamos!
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