Ya es Primavera

En la Diligencia Catering ya es primavera, y por eso estamos preparando platos sabrosos, ricos y con mucha verdura verde.

Puerros, brócoli, apio, hojas de zanahoria, de nabos, de rabanitos. Prepararemos verduras escaldadas, prepararemos guisos y potajes cocinados con las verduras al completo, hojas y tallo.

En la primavera, como bien dice el dicho, la sangre se altera y precisamente por eso hay que cuidar, cuidar lo que comemos. Vamos a poner todos los productos de la huerta en las ensaladas, prensados, guarniciones, incluso postres.

Todo para disfrutar de este tiempo ¡¡¡Feliz Primavera!!!!

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